Miguel Alvarenga – De comer e chorar por mais. Almoço fantástico, hoje, na fantástica e única «Casa das Enguias» da Lançada (Montijo), que continua a ser um dos maiores Santuários da aficion nacional e um dos centros gastronómicos mais emblemáticos do país.
Belíssimo o presunto Pata Negra, os queijos, as azeitonas de entrada. Do outro mundo o Arroz Preto com polvo e gambas, imperdoável não terminar com aquele doce incrível de sobremesa especialíssimo da casa (foto de baixo) com gelado, pudim e chantilly. Resumindo: comemos que nem uns abades.
E se a isto juntarmos a simpatia, o saber receber do nosso querido amigo António Manuel Barata Gomes, o selo da Fernanda em todas as inigualáveis iguarias que ali se servem, o profissionalismo de toda a equipa liderada pelo filho Pedro e pelo craque António Oliveira (recordada glória benfiquista dos relvados), temos obrigatoriamente que concluir que na «Casa das Enguias» nos sentimos sempre em casa.
Além de que existe sempre a possível coincidência de estarmos sob o mesmo tecto de grandes figuras da tauromaquia lusa e internacional. Hoje, almoçavam noutras mesas os cavaleiros Rui e Duarte Fernandes, o coudeleiro Manuel Braga, o antigo forcado e também equitador João Paulo Fernandes e ainda Miguel Félix e Victor Hugo Cardinali.
O repasto de hoje reuniu um grupo sagrado que retrata uma amizade de meio século (enquanto não vem o outro meio!): o Luis e a Ana Pestana, o José Caetano Pestana e a Rita Pimentel (Saraiva), a lembrar sempre o nosso querido e saudoso Rui (presente a toda a hora)!
Havemos de voltar muito em breve à «Casa das Enguias»!
Fotos D.R.
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