Hablar del hierro de La Quinta es hacerlo del buque insignia del encaste Santa Coloma-Buendía. En 1987, el rejoneador Álvaro Martínez-Conradi apostaba por ir a la casa madre del encaste Buendía y adquirir parte de su simiente para crear una nueva ganadería. Esa afición por la crianza del toro bravo le venía de familia, ya en 1884 un antepasado …
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