En los términos municipales de Colmenar del Arroyo, Robledo de Chavela y Chapinería se encuentran las fincas de la familia Quintas, esa que lleva años apostando por tres hierros con procedencias bien definidas. Quintas (Martínez), El Estoque (Marqués de Domecq) y La Machamona (Santa Coloma-Buendía) son las vacadas que tienen su cuartel general en una …
La entrada La ganadería de Quintas, el ‘baluarte’ de Martínez en Madrid que enamora a Morante se publicó primero en Cultoro.es.
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