Encontrar ese maná —muchas veces utópico— de la bravura verdadera es una empresa compleja, casi imposible pese al nivel alcanzado en los últimos lustros por los ganaderos. Dicha bravura no es acometividad indómita; es fijeza, clase y entrega. Aquel que emprende este camino busca ese equilibrio mágico que convierte a un toro en un animal …
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