Sábado 08 de julio, 11.40 am, el Dr. Alberto
Ramírez Avendaño, el ganadero Jesús Riera y Pedro Gonzales “El Venezolano” entraban
al corral para dar inicio al herradero de 35 reses, se empezó con un macho que
fue marcado con el 15 y finalizó 4 horas después marcando otro con el 33
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*** El pasado sábado 08 de
julio se llevó a efecto en la ganadería de bravos Los Aránguez el acostumbrado
herradero y prueba de vaquillas
Por: Freddy Ramírez
“Garapuyo”
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La tecnología, globalización
y demás avances, no ha sido factor para que en la ganadería de bravos Los
Aránguez, en Carora Estado Lara continúe
con las costumbres y tradiciones, tal cual aquella finca de suelos alcalinos,
con diferencias marcadas de temperaturas entre el día y la noche, llamada “Los
Caballos” cuando de Colombia se trajo una piara de vaquilla de casta para
fundar la Ganadería de lidia Los Aránguez.
Acá en la tierra caliente de
los cujíes, sigue activo aquel brete de madera argentino traído de Colombia, donado
por Don Antonio García -único en el
país- recuerda el Dr. Ramírez Avendaño que el carpintero que él buscó para el
montaje del brete, de modo jocoso decía: “el que hizo este brete, bien podía fabricar
un avión” allí están las tapias erguidas de tierra pisada en los corrales, acá
se sigue con la tradición de marcar el ganado con hierros calentados a fuego, -sin el cajón de herraje- donde invitados y público
toman parte activa de la faena campera como agarrar la res y a fuerza tumbarla
e inmovilizarla, los más jóvenes la corren para sacarla del corral.
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Como una joya se conserva y
se cuida el saloncito (cuartico) de trofeos, recuerdos, fotografías; en la
entrada del mismo a lado izquierdo sigue desafiante la cabeza -sin una oreja-
del toro que toreo en la feria de San Sebastián en San Cristóbal Pedro Gonzáles
“El Venezolano” que al estar otra vez al frente, recuerda cómo le toreo, cartel y año; entrar allí es
revisar la historia taurina venezolana, recordando, a los que han toreado en la
ganadería -por nombrar uno- el gran César Girón; cómo no recordar el
primer mayoral español Don. Juan Martínez López quien enseñó y marcó con su
labor campera y fuerte carácter la historia de ganaderías como Los Aránguez,
Rancho Grande y las desaparecidas Guayabita y La Carbonera.
Aránguez es sinónimo de ecología, donde uno se encuentra bandadas de la perdiz
silvestre, oriundas de aquella región, el pato montes, el alcaraván, el venado,
el burro salvaje, y hasta báquiros, especies que están a punto de desaparecer, -el
toro bravo ha sido un guardián- no obstante en la pandemia con la “hambruna”
aunado a los zagaletones por poco acaban
con el burrito que fue perseguido para comérselo, en la zona se
echa de menos aquella gramínea que en los inicios de la ganadería fue parte de sustento del toro bravo, pasto
Búffel que fue traído y sembrado y que ahora ha sido dominado por malezas…. en fin…
Aránguez es muy extensa como para
describir en estas cortas líneas tanta riqueza natural…
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